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上海天瞰生物科技有限公司





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谷胱甘肽是体内一种重要的抗氧化剂,它能够清除掉人体内的自由基,清洁和净化体内污染,从而增进人的身心健康。

名称:还原型谷胱甘肽
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谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合而成的三肽,属于含有巯基的、小分子肽类物质。谷胱甘肽有还原型(G-SH)和氧化型(G-S-S-G)两种形式,在生理条件下以还原型谷胱甘肽占绝大多数。谷胱甘肽还原酶催化两型间的互变。该酶的辅酶为磷酸糖旁路代谢提供的NADPH。


本公司生产:

产品中文名称:还原型谷胱甘肽

产品英文名称:L-Glutathione Reduced

别称:谷胱甘肽,GSH

CAS号:70-18-8

分子式:C10H17N3O6S

级别:食品级,化妆品级, 医药级

检测标准:EP 8.0

含量:98.0-101.0%

包装规格:1kg

 

谷胱甘肽具有两种重要的作用: 整合解毒作用和抗氧化作用。

 

整合解毒作用

谷胱甘肽结构中的半胱氨酸上的巯基为其活性基团(故谷胱甘肽常简写为G-SH),易于碘乙酸、芥子气(一种毒气)、铅、汞、砷等重金属盐络合,而具有了整合解毒作用。谷胱甘肽(尤其是肝细胞内的谷胱甘肽)能与某些药物(如扑热息痛)、毒素(如自由基、重金属)等结合,参与生物转化作用,从而把机体内有害的毒物转化为无害的物质,排泄出体外。

 

抗氧化作用
谷胱甘肽的另一主要生理作用是做为体内一种重要的抗氧化剂,它能够清除掉人体内的自由基,清洁和净化人体内环境污染,从而增进了人的身心健康。由于还原型谷胱甘肽本身易受某些物质氧化,所以它在体内能够保护许多蛋白质和酶等分子中的巯基不被如自由基等有害物质氧化,从而让蛋白质和酶等分子发挥其生理功能。人体红细胞中谷胱甘肽的含量很多,这对保护红细胞膜上蛋白质的巯基处于还原状态,防止溶血具有重要意义,而且还可以保护血红蛋白不受过氧化氢氧化、自由基等氧化从而使它持续正常在发挥运输氧的能力。红细胞中部分血红蛋白在过氧化氢等氧化剂的作用下,其中二价铁氧化为三价铁,使血红蛋白转变为高铁血红蛋白,从而失去了带氧能力。还原型谷胱甘肽既能直接与过氧化氢等氧化剂结合,生成水和氧化型谷胱甘肽,也能够将高铁血红蛋白还原为血红蛋白。


另外,维生素C也是体内一种重要的抗氧化剂。由于维生素C能可逆地加氢或脱氢,故维生素C在体内许多氧化还原反应中有重要作用。例如,许多酶的活性基团是巯基(—SH),维生素C能够维持—SH处于还原状态而保持酶的活性;维生素C可以使氧化型谷胱甘肽转变为还原型谷胱甘肽(GSH),使机体代谢产生的过氧化氢(H2O2)还原;维生素C还可保护维生素A、E及某些B族维生素免受氧化。因此,运用谷胱甘肽时,与维生素C并用,能够提高其功效。


目前,谷胱甘肽已广泛应用于临床,除利用其巯基以螯合重金属、氟化物、芥子气等毒素中毒外,还用在肝炎、溶血性疾病以及角膜炎、白内障和视网膜疾病等,作为辅助治疗的药物。临床试用谷胱甘肽治疗和预防下列疾病:
(1)解毒:谷胱甘肽对丙烯腈、氟化物、芥子气、一氧化碳、重金属、有机溶剂、砷剂(如中药吡霜、雄磺等)、铅、汞、硫、磷中毒等的中毒,均有解毒作用。
(2)辐射病及辐射防护:用于放射线治疗、放射性药物或由于使用肿瘤药物所引起白细胞减少症以及由于放射线引起的骨髓组织炎症,谷胱甘肽可改善其症状,而具有抗辐射、日晒等功效。同时,谷胱甘肽也可用来治疗因放疗引起的硬皮病、皮肌炎、红斑狼疮等疾病,对有可能受到电离辐射的人员,也可注射谷胱甘肽作为预防措施。
(3)保护肝脏:谷胱甘肽能抑制脂肪肝的形成,也能改善中毒性肝炎和感染性肝炎的症状。
(4)抗过敏:谷胱甘肽能纠正乙酰胆碱、胆碱酯酶的不平衡,从而消除由于这种不平衡所引起的过敏症状。谷胱甘肽可用于红斑狼疮、硬皮病、皮肌炎、关节炎等自身免疫性疾病的治疗。
(5)改善某些疾病的病程和症状:谷胱甘肽对白细胞减少症、缺氧血症的不适、恶心呕吐、痞痒等症状以及由于肝脏疾病引起的其他症状,均有改善作用。同时,谷胱甘肽对糖尿病并发症如视网膜疾病、周围神经疾病等,均有改善作用。
(6)养颜美容护肤:谷胱甘肽既是目前临床上常用的治疗药物,又可作为临床上的药物化妆品来使用。由于谷胱甘肽能够螯合体内的自由基、重金属等内外毒素,防止皮肤色素沉着,防止新的黑色素形成并减少其氧化,所以谷胱甘肽无论内用还是外作都具有具有良好的养颜、美容、回春之效。
(7)增加视力及眼科疾病:谷胱甘肽能促进眼组织的新陈代谢,可抑制晶体蛋白质巯基的不稳定,因而谷胱甘肽可用于角膜炎、角膜外伤等,并可防止白内障及视网膜疾病的发展。对这类疾病应在进入老年期前,即开始经常服用此类抗氧化剂,或者说经常注射谷胱甘肽,能够起到预防作用。同时,也有良好的增加视力的作用。
(8)抗衰老作用:当机体衰老时,体内各式各样自由基生成增多,自由基作为人体垃圾,是人体内重要的内毒素之一。由于谷胱甘肽能够清除自由基、重金属等内外毒素,因而谷胱甘肽适用于延缓衰老而具有佳效。


由于谷胱甘肽的化学本质是小分子肽,因此它外用是容易透过细胞膜而被皮肤吸收,它作为化妆品外用是很显效的,而其护肤疗效是极佳的。同时,谷胱甘肽作为小分子肽,它内服无须被消化即可吸收的,所以谷胱甘肽口服给药有效。因此,在运用谷胱甘肽进行抗衰老及美容护肤中,无论是内服还是外用其功效都是卓著的。

 

此外,将谷胱甘肽添加食品中可起到意想不到的作用。

1、谷胱甘肽加入到面制品中,可起到还原作用。谷胱甘肽不仅使制造面包的时间缩短至原来的二分之一或三分之一,劳动条件大幅度改善,并起到食品营养的强化作用及其他功能。

2、将谷胱甘肽加入到酸奶和婴幼儿食品中,相当于维生素C,可起到稳定剂的作用。

3、将谷胱甘肽拌到鱼糕中,可防止色泽加深。

4、将谷胱甘肽加到肉制品和干酪等食品中,具有强化风味的效果。